Žinai kuo yra man patinka klientų aptarnavimas Hilton viešbutyje? Dėl to, kad mes gaunam ypač gerą apmokymą. Kai sakau, ypač gerą, turiu omeny super gerą. Tam, kad klientams galėtume rekomenduoti restoranus, Concierge departamento komanda (tarp jų, savaime suprantama, ir aš) eina į restoranus ir valgo, ragauja viską, žiūri klientų aptarnavimą ir panašiai. Aišku, už viską moka restorano savininkas, jei nori būti rekomenduojamas ir gauti klientų srautą iš mūsų viešbučio.
Pirmas restoranas, kuriame lankiausi su kolegomis, yra “Cristini”. Tai yra itališkas aukštos klasės restoranas su ypač aukšta klientų aptarnavimo kokybe, kaip ir būdinga tokioms vietoms. Kainos ganėtinai aukštos. Irgi – kaip būdinga tokioms vietoms. Rodos, tokie restoranai – pati tinkamiausia vieta nusivesti panelei, jei norisi jai šiknon sulįst. Nu žinot kaip būna, kai pirmą kartą sutinki paną, reikia įspūdį padaryt, parodyt, kad esi visoks aukštos klasės žmogus. Nesivesi gi į paprastą anglišką barą valgyt fish and chips!
Ačiū dievui, pagrindinių patiekalų meniu turi anglišką vertimą, ko neturėjo gėrimų ir desertų sąrašas. Išsirinkti nebuvo sunku – pasiėmiau skrylių su mėsa ir grybais. Jų kaina buvo 17,50 svarų. Už tą kiekį, kurį gavau, kaina labai didelė. Man pavalgyt reikėtų trijų tokių porcijų. Bet, reikia pripažinti, kad maistas ten nerealiai skanus. Valgyčiau ir valgyčiau! Kiti valgė ryžius su kiaulienos šonine, jei gerai pamenu, ir spagetti su kažkokiu man labai neaiškiu oranžiniu daiktu.
Visi gyrė maistą prie kurio, kaip ir dera, turėjom du balto ir du raudono vyno butelius. Kas norėjo, tas dar itališko “Peroni” alaus užsisakė. (Tarp kitko, šitas alus jau baigia atimt mano mėgstamiausio alaus statusą iš “Guiness”. Well, I know, shame on me.) Po viso to, kadangi itališkai nemokėjom, o gėrimų ir desertų meniu buvo tik itališkai, tarp mūsų buvęs 60metis italas Tony užsakė po desertą ir pradėjo šūkaut, “grappa”? Aišku, mes nežinojom, kas tai, bet sutikom pabandyt. Pasirodo, atnešė dar po degtinės stikliuką!
Kam neužteko viso to vakaro, ėjo nusibaigt į netoliese esantį barą. Aš nėjau, ryt ryte darban reikėjo. Žinau, kad po poros savaičių eisim vėl kažkur, gal tada… O tai nesmagu eiti namo, kai kiti kolegos baran traukia. Gi, supraskit, alus – mano gyvenimo džiaugsmas, mano gyvenimo gėlės!
Iš tiesų labai rekomenduoju šitą itališką restoraną “Cristini”, jei norit praleisti vakarą tikrai prašmatniai. (O visi jau žinot, kad gnomas šūdų nesiūlo.) Taip, jis brangokas, tačiau, mano nuomone, to vertas. Ir dar kartą įsitikinau, kad itališka virtuvė yra pati geriausia! Praskelkit man galvą plytgaliu, tačiau ji lenkia ir lietuvišką. Bent jau man.
Taigi, jei sugalvosit apsilankyt, užsisakykit staliuką iš anksto. Paprastai geriau visada užsisakyti bet kokiam restorane. Tada jūsų jau laukia. O ir prieš panelę smagiau, kai atėjus ir pasakius, “Hi, hello, my name is Arvydas“, jie atsako, “good to see you, sir, we have been waiting for you“. Apranga nėra itin svarbi ten, tačiau treningai nepriimtini. Tik įspėju madinguosius lietuvaičius.
28 Sussex Place
Lancaster Gate
W2 2TH
London
Rezervuoti staliuką galima paskambinus telefonu 020 7706 7900, o jei norisi paskaityti meniu prieš einant ar šiaip tiksliau sužinoti vietą ar kokią kitą informaciją, visada galit apsilankyti jų internetinėje svetainėje adresu: www.cristini.co.uk
Loading ...
